ficha técnica del brócoli pdf

7. 3.- Producción de brócoli en el bajío – INIFAFP – México. Empapa la tierra, pero asegúrate de no dejar charcos de agua, al brócoli le gusta un buen drenaje. La ficha técnica del Coliflor es igual a la del Brócoli por tratarse de la misma familia o especie. El riego debe ser abundante y regular en la fase de crecimiento. Debes fumigar, pero no constantemente, para luchar contra estos insectos, para alimentar bien el suelo, para respetar la rotación de los cultivos, para evitar las deficiencias, no debes hacerlo con exceso de fertilizantes nitrogenados. Control. -Hernia o potra de la col (Plasmodiophora brassicae Wor.) Preparación Del Terreno 7.2. Los primeros adultos tienen su aparición en la primavera, ovoponiendo en la base de los tallos, en los que las larvas desarrollan galerías. Si no tiene tiempo para sembrar su brócoli, opte por la compra de plántulas ya entrenadas. Su aporte de vitamina C, B2 y vitamina A es elevado; además suministra cantidades significativas de minerales. -Tratar cuando se observen los primeros síntomas con Diazinon, Fosalone, Triclorfon o mezclas de piretroides con abonos foliares a base de aminoácidos, etc. google_ad_slot = "4661947330"; Debe cocerse al vapor, microondas o consumirse A continuación te daremos algunos consejos para tu siembra. En zonas donde las temperaturas bajan excesivamente, se cultivan variedades tardías, de recolección a finales de invierno o principios de primavera. Debemos mantener el suelo húmedo. Aplicar todo el Guano de Isla a los 15 - 20 días después del trasplante, el químico en el segundo Riegue regularmente y asegúrese de que el suelo no esté mojado permanentemente. Variedades 6. descarga sarlaft . Como todos los miembros de la familia de las coles, el brocoli o brécol necesita estar constantemente húmedo, esto significa que debemos regar cada vez que se esté por secar la tierra. Para mantener su hermoso color verde, sumergirlo, tan pronto como esté cocido, en agua helada por unos momentos. Riegue regularmente su brócoli pero moderadamente con lluvia fina para mantener una buena humedad. edicson vasquez. Los romanos ya cultivaban esta planta, pero hace unos 20 años que su consumo empezó a incrementarse. google_ad_height = 90; 4 0 obj Ficha técnico-económica. C, E, ácido fólico o Vit. También son los italianos quienes lo han desarrollado seleccionando coles con inflorescencias cada vez más desarrolladas. El brócoli es una buena acompañante para los platos de carne y es apreciado por su textura crujiente. En la fase de inducción floral y formación de pella, conviene que el suelo esté sin excesiva humedad, pero sí en estado de tempero. <>/Metadata 217 0 R/ViewerPreferences 218 0 R>> -Enfermedades: Evite plantar repollo en suelos ácidos, que a menudo son livianos ya veces arenosos. Siembre una semilla cada 5 cm. 10.2. (hongos patógenos del suelo). FICHA DE TOXICO. 90-95 días desde la siembra. No subestimes el talento de un grupo de abuelos. Es una sucesión de «jets» muy apretados que forman las manzanas. -Desinfectar el suelo con Formalina o Metam-sodio. Producen picaduras en las hojas de las plantas; en ocasiones estas pueden llegar a abarquillarse en los puntos de ataque. utilizando Guano de Isla, haciendo uso racional y eficiente de este insumo; ajustar dosis en función del análisis químico del suelo. La planta y la pella no suelen helarse con temperaturas cercanas a 0º C, cuando su duración es de pocas horas del día. Pella de color verde azulado con un grano medio fino. Taxonomía Y Morfología 3. Brotes de brócoli, que presentan un mayor número de cabezas, con muchos tallos delgados. entre otros; ajustando la recomendación con el técnico de la zona, en base a su experiencia sobre respuesta de Riega abundantemente después de plantar las semillas de brócoli. cantidades de selenio , glucorafanina que puede ser convertido al anticancerígeno Sulforafano. Cuando las plantas tienen 4 hojas hermosas, es hora de trasplantarlas. Nederlânsk - Frysk, Pathways RW 2 Vocabulary Extension Answer Key, Clasificación de las universidades del mundo de Studocu de 2023, Frysk Wurdboek: Hânwurdboek Fan'E Fryske Taal ; Mei Dêryn Opnommen List Fan Fryske Plaknammen List Fan Fryske Gemeentenammen. %���� Pero en jardines «equilibrados», donde se practica una buena rotación de cultivos, hay buenas tasas de éxito sin demasiados «ataques». En las hojas viejas se forman unas manchas circulares que pueden alcanzar 2 cm de diámetro, de color oscuro y aspecto acorchado. BRÓCOLI 15 -20 120 90 110 1000 -1200** 500 -600** : Trasplante Prepare el producto de tratamiento, basado en jabón natural: La Mosca: Mosca negruzca de unos 7 mm (como la de la col) que se pone en el collar  de la planta en mayo. Los campos obligatorios están marcados con, Como sembrar repollo en la huerta【5 Consejos】, Como plantar cebolla de verdeo – cebolletas en la huerta, Cultivo de Chauchas – Cómo plantar chauchas en la huerta, Cuándo y cómo plantar zanahorias con éxito ✅【Guía 2023】, https://www.huertadecero.com/wp-content/uploads/2021/01/Prohuerta-clima.jpg. Guayaquil - Ecuador Ficha Técnica Fecha de Elaboración: Septiembre/2010 Generalidades Siempre es mejor para los cultivos, especialmente como en este caso, será necesario rociar directamente sobre la col . ��Z��^'Q�Y����M�ay@� H#��!� YWg����RK�L�%�;��L��я��&A�#ȣ]�:�. ����K�{`�=�+��h��UI:�"kc��X�lY���5�)�N���66�x���CpE�>?���s0�n���& 88͐.�����9���뮋`AY{�[Q\�?L�x�׌���Ya#�c�N�s� O_=9yz���� . Separe las semillas unos centímetros para que las coles jóvenes tengan espacio para su desarrollo. Es importante resaltar la posible aparición de brotes laterales en los bróculis de pella blanca en contraposición a la ausencia de este tipo de brotes en la coliflor. %���� Se recomienda utilizar otras prácticas de manejo integrado de plagas, para prevenir o retrasar Podemos agregar lithothamnes (polvo a base de algas) para reducir el nivel de acidez. De preferencia, realiza la cosecha cuando el calor no sea tan intenso. MARISA: muy precoz. Overview. También es una planta muy sencilla de cultivar, perfecta para la Agricultura Familiar. _(*) El potasio es el elemento nutritivo que más requiere el cultivo de brócoli, activa una serie de sistemas enzimáticos que Intervienen en la formación La planta puede alcanzar una altura de 90 cm y es comestible si se cosecha antes de la floración. 1. Moho: Setas que se desarrollan en climas cálidos y húmedos durante el verano y se caracterizan por la aparición de manchas marrones en las hojas, y la tierra natal inferior está cubierta con un fieltro blanco grisáceo, a veces púrpura. El bróculi de buena calidad debe tener las inflorescencias cerradas y de color verde oscuro brillante, compacta (firme a la presión de la mano) y el tallo bien cortado y de la longitud requerida. del requerimiento nutricional por el cultivo, rendimiento esperado, calidad de semilla, condiciones climáticas Limpie y desinfecte las herramientas de jardín para prevenir enfermedades y plagas de un cultivo a otro. Las áreas dañadas (congeladas y después descongeladas) resultan de color verde oscuro y apariencia translúcida, pudiendo tornarse pardas y volverse muy susceptibles a la pudrición bacteriana. Sus inflorescencias son diferentes de las de la coliflor. También es rico en fibra para un buen tránsito intestinal, y compuestos de azufre, que tienen un efecto beneficioso en la protección de cáncer último, constitución brócoli del agua (más del 90% de los componentes totales) es rica en minerales: potasio, calcio, fósforo, magnesio. descarga sarlaft . Control. Distanciamiento: Entre surcos 0.70 – 0.75 m. y entre plantas a 0.40 m. Requerimientos del cultivo: De preferencia sembrar en suelos fértiles con alto contenido de materia orgánica. Permite aumentar la densidad de plantación por su arquetipo erecto. CARACTERÍSTICAS BENEFICIOS Planta: Vigorosa, porte medio con hojas erectas. En la etapa de siembra, cúbralo con un mantillo (tela no tejida) durante unos días. Del italiano BROCCO, que significa brazo o rama en el que descansa la cabeza, se convirtió con el tiempo en broccolo, que dio el brócoli plural, luego perdió una C y se convierte en: BROCOLI. Los tallos de brócoli se cocinan por separado porque el tiempo de cocción es un poco más largo que el de las flores. En el desarrollo del bróculi se pueden considerar las siguientes fases: -De crecimiento: la planta desarrolla solamente hojas. por 100 g de La col de brócoli teme frío y escarcha y deberá protegerse durante el invierno. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. . $ 55.018 29.700 36.300 120 33.000 $ 847.018 $ 303.013 Item  Cuida los ojos, por contenido de zeaxantina, beta-caroteno y Vit. Riegue y fertilice sin exceso. Y hay un mito que dice que silba el momento de la cosecha. Cúbralo con una capa delgada de tierra / mezcla de tierra. Pero pueden estimarse unos rendimientos normales entre 15.000 y 25.000 kg/ha. Evite regar el follaje de sus brotes de brócoli, No apriete demasiado las plantas para ventilar el follaje. <> María Emilia Undurraga, Directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), tiene el agrado de invitar a usted a la Cuenta Pública Participativa 2019. También tiene la opción de rechazar estas cookies, pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación. Recolección 9. Footer menu. Las flores amarillas aparecen en primavera o caen dependiendo de la variedad. Informe de Gestion UIAF 2017. La humedad es la principal causa del tizón tardío. Sin embargo, es un alimento para evitar si sufres de cálculos renales. -Los suelos de naturaleza alcalina son desfavorables para esta enfermedad, pudiendo realizar encalados para mantener una inactividad temporal. Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. Se trasplanta a una densidad de 70 cm entre surcos y 40-50 cm entre plantas. Después de recolectar la cabeza central, regar y colocar un poco de compost, para favorecer su crecimiento y asi sacar dos o tres brotes secundarios. En general, la cantidad de semilla necesaria para una hectárea de plantación es de 250 a 300 gramos, en función del marco de plantación y de la variedad que se plante. . Los áfidos son sensibles a la luz. Las flores de brócoli son un poco crujientes y cocidas para que mantengan todo su sabor. Los primeros brotes de brócoli, que se dice que son tempranos, se pueden sembrar ya en marzo , bajo techo, para una cosecha de agosto a septiembre. Abonado 7.6 Malas Hierbas 8. -Cada 7-10 días dar tratamientos preventivos con alguno de los productos siguientes: Oxicloruro de cobre, Mancoceb, Propineb... ¿Te gusta este post? Disminuyen el crecimiento de las plantas atacadas. Respete una distancia de aproximadamente 60 cm en todas las direcciones entre cada planta. totales -De floración: los tallos que sustentan las partes de la pella inician un crecimiento en longitud, con apertura de las flores. �! brócoli 15 -20 250 125 350, RECOMENDACIÓN DE ABONAMIENTO (kg/ha) Sus semillas germinan en un amplio rango de temperaturas, desde los 4 a los 35 °C. -Al iniciarse la enfermedad se podrán aplicar las siguientes materias activas: -Rizoctonia (Rhizoctonia solani Kühn) Su poder antioxidante es efectivo siempre que se consuma preferiblemente crudo todos los días. Para los jardineros, saber que el brócoli ama la compañía de la remolacha, ajo, cebolla, papas, apio, guisantes, caléndulas y si quiere repeler al gusano de la col, es bueno fila alterna de brócoli y fila de capuchina que le dará bonitos colores a su jardín. Tan pronto como las plántulas tengan al menos 3 a 4 hoja , trasplante directamente mientras protege su cultivo si esto se hace antes de mayo. Si se siembra bajo techo, se recomienda un trasplante de brócoli al suelo. -Mildiu (Peronospora brassicae) Esta enfermedad ataca a las raíces que se ven afectadas de grandes abultamientos o protuberancias. Esta fertilización debe tener lugar varias semanas antes de la siembra. Otro tipo de fumigación se hace con spray de ortiga, decocción, solución de jabón negro, maceración de tabaco gris (1 paquete de tabaco por 10 l de agua para macerar durante 10 días) o insecticida a base de piretro o rotenona (estos últimos tienen la derrota de depredadores destructores). -Eliminar las plantas atacadas en el momento del trasplante. endobj El hidroenfriamiento y el enfriamiento con aire forzado también pueden usarse, pero el manejo de la temperatura durante la distribución es más crítico que el empacado con hielo. El brócoli ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible. En caso de sequía, espolvorear brotes de brócoli. Las larvas también atacan las hojas mientras perforan innumerables agujeros. De la señorita: Marlene Jeaneth Guanotuña Espín, alumna del Séptimo Seminario de Considerar el contenido de potasio el suelo. suelo y ha superado el shok del trasplante, en el primer aporque.  Reduce el colesterol por el alto contenido de fibra. ¿Cómo deshacerse de las coles de áfidos? Un riego semanal con detergente (ceniza de madera diluida en agua) es muy efectivo. Antes de sembrar, es necesario remover el suelo en hasta la profundidad para aflojarlo bien. ¿Estás decidido a sembrar esta hortaliza de clima templado? �}� ��b�bY�P�;� Al cabo de cierto tiempo el hongo produce innumerables esporas que son las que reproducen la enfermedad en la primavera siguiente. Las flores son amarillas y aparecen en racimos. Por lo tanto, es un vegetal que ayuda a mantener la «salud» es altamente recomendable. Si uno es paciente, uno siembra directamente en el suelo a mediados de mayo o fines de mayo. 2 0 obj Opción II Inflorescencia: Cabeza compacta, mediana y pesada; de Buena alternativa para zonas cálidas. Suscríbase a nuestro boletín y nunca se pierda el último producto o una oferta exclusiva. 3 0 obj Sus larvas de color marrón grisáceo se ven como gusanos pero miden hasta 5 cm de largo. Las larvas se ven como pequeños gusanos y atacan la raíz, por lo que no es apta para el consumo. Es exigente en materia orgánica, potásio y boro. grano fino a medio de color verde oscuro. Las oficinas de atención presencial y el fono línea 800 no están operativos. Control. Siembre sobre la marcha y entierre las semillas ligeramente. Posee grandes cabezas y tallos gruesos. 30-50 hojas) Consideraciones: Se recomienda obtener la muestra por la mañana para enviarse el mismo día al laboratorio. Este espaciamiento es necesario para permitir que las plantas crezcan. Y las variedades tardías se cosecharán durante los meses de marzo, abril y mayo. Ficha técnica preparada en base a la demanda de nutrientes por el cultivo; tiene por finalidad orientar al productor de brócoli sobre el abonamiento utilizando Guano de Isla, haciendo uso racional y eficiente de este insumo; ajustar dosis en función del análisis químico del suelo. Los abultamientos se producen como consecuencia de la actividad masticadora de las larvas que produce una reacción de las plantas que da lugar a las agallas. Normalmente se obtiene el plantín de 30 días a 45 días. Las mariposas son blancas y con manchas negras, realizando la puesta en el envés de las hojas. Se entrega a continuación, según tipo de tecnología, una estimación del costo por hectárea del proceso productivo del brócoli. 7.5. -Resulta eficiente el control de las orugas con diversos formulados comerciales de Bacillus thurigiensis. Los ramos retirados de sus tallos se pueden consumir crudos en crudités acompañados de una salsa ligeramente elevada. Para ver la presentación haga CLICK AQUÍ. verde de gran tamaño (entre 14 y 16cm), formada por numerosos conos. POr otro lado las semillas que uds venden son organicas o vienen con tratamiento quimico? Mezcle 1 litro de agua con 25 cl de jabón de Marsella o jabón negro, tome los productos sin aditivos. endobj Aplicar todo el Guano de Isla a los 15 - 20 días después del trasplante, una vez que la planta está afirmada al Control. Hola, como se obtienen las semillas? BUenas! Valor Nutricional Instale sus plantas en este surco con la planta cada 60 centímetros. Esto implica remojar las raíces en una mezcla de agua, tierra y estiércol. Los daños los produce dípteros minadores, de color amarillo y negro. Prepare el brócoli pasando por debajo del agua, cortando el tallo y cociéndolo brevemente. Generalmente, el bróculi se enfría rápidamente con la inyección de una mezcla hielo-agua (liquid-icing) a los cartones encerados en los que se ha empacado el producto en el campo. angie.  Contiene nutrientes con potentes propiedades anticancerígenas como el Diindolylmetamo , pequeñas El brócoli es de textura suave y lisa en su tronco, tiene un color verdoso con amarillo,  ya que el color es muy similar al de la col frondosa. Paola Andrea Calambas Rodriguez. presione la tierra un poco y riegue abundantemente al trasplantar. 1 0 obj 3. trasplante, rendimientos razonables, rotación de cultivos para mantener la fertilidad y bajar la incidencia Son de color blanco azulado y muy cerosos, lo cual constituye un impedimento para su erradicación. -De fructificación: se forman los frutos (silicuas) y semillas. El volúmen recomendado para plantar en maceta es de 15 Lt (profundidad mínima: 30 cm). Este brócoli también se puede sembrar en el suelo al mismo tiempo. Esta enfermedad ocurre a finales de la primavera y el verano si está mojada. !=�O_j�qϢ��Q�o�*������GC�2�Id4��`�S����X�\c���(JVQpcB�/�bicX� 2�ܝ����s0�|�� �zI�њ ,pD}��l�w��N5�GO7�����+OO�u����!ϰ�;�E'��5�T��=��Kwru���ʺ� \��1�nt18�S�R‰j4�����nf7�(<3}uf��=%�"�?A����w�����S���;��^�Z c�b��9�Y�����QzO�3����d�@���kǚ�0�4A#Y�a��w˺�Fz��^�#��(���o�Ľ���Y��+9$R�� +���u-ZdCw6�R�!���r�!�s�c���� Pella densa, grande y abovedada, de 600 – 700 gr. El brócoli solo contiene casi todos los principales antioxidantes. Debe cosechar los brotes de brócoli antes de que se abran estas flores (la superficie de las cabezas de col de brócoli se vuelve amarilla). -Polilla de las crucíferas (Plutella xylostella L.) posteriormente brócoli. Informe de Gestion UIAF 2017. A. Los objetivos de la Mejora Genética en bróculi se basan fundamentalmente en: Se dará una labor de subsolador a unos 50 cm, seguido de una de vertedera de 40 cm. De lo contrario, se pierden sus nutrientes y las flores de la cabeza se tornan de un color amarillo brillante.​. 0% 0% encontró este . -Conviene desinfectar el suelo con vapor. Si su clima es templado en invierno, puede dejarlos en el suelo, con una ligera protección como un pequeño túnel de plástico. Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo. FICHA TÉCNICA DE . Sin embargo, la temperatura ideal para el desarrollo de la planta se encuentra entre los 15 y 20 °C. Si has plantado las semillas en el interior, usa una botella con spray para humedecer la tierra. La superficie de corte en el pedúnculo tiende a volverse parda. El programa fitosanitario y nombre de productos. <>/ExtGState<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/MediaBox[ 0 0 595.32 841.92] /Contents 4 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 0>> Trasplante 7.4. Pero son responsables de la contaminación y el empobrecimiento del suelo y su uso conduce especialmente a crear otros problemas, solicitando constantemente un aumento en el uso de estos productos que puede ser duro o dañino. Plagas Condiciones climáticas: Adaptado a climas cálidos e intermedios. Aunque en condiciones controladas tales concentraciones bajas de O2 extienden la vida del bróculi, las fluctuaciones de temperatura durante el manejo comercial hacen que estas concentraciones sean arriesgadas, pues el brócoli puede producir volátiles azufrados de olor desagradable. Contiene mucha vitamina C. El consumo de verduras, col, brócoli, coliflor y coles de Bruselas de esta familia tendría efectos anticancerígenos y también sería bueno contra las enfermedades cardiovasculares. Instálelos en un lugar bien ahumado. Recomendaciones agronómicas Densidad de siembra: Se recomienda una población aproximada de 35,000 plantas por hectárea. Siembre muy claramente, respetando la distancia entre las líneas. Repítelos y mantenga la tierra fresca para aclimatar las plántulas en su nuevo entorno. 80-85 días desde trasplante a recolección. Hacer un compost para plantas con raíz desnuda: Si tienes plantas con raíz desnuda, haz un compost. Produce abundantes semillas redondas y de color rosáceo. Si va a plantar brócolis desde semillas, necesitará hacerlos germinar en un semillero o recipiente pequeño (como un envase de yogur, vasos descartables, etc. : Use un tratamiento basado en sulfato de cobre, como la mezcla de Burdeos y borgoña hervida. Control. Esta planta presenta un tallo corto y carnoso Las hojas son de color verde oscuro y rizadas. Tolerante a Peronospora brassicae. italica), CONTENIDO DE NUTRIENTES EN EL GUANO DE LAS ISLAS 0% 0% found this document useful, . Siembra Si quieres hacer tus propias plantas de col de brócoli, siembra algunas semillas en el vivero en abril  o mayo. Es un cultivo que requiere un alto nivel de materia orgánica, que se incorporará un mes o dos antes de la plantación del orden de 4 kg/ha de estiércol bien fermentado. 2. Aclarando tu duda del clima te adjunto una imagen https://www.huertadecero.com/wp-content/uploads/2021/01/Prohuerta-clima.jpg, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. D.- DESINFECCIÓN DE SEMILLA A.- OPCIONES DE ABONAMIENTO Comentario * document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a67beae540868a2f7d375591e6c01f56" );document.getElementById("bc48fa60fa").setAttribute( "id", "comment" ); Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario. )�m���Ձ(���k75�Rk�ua��:��p�׭�el]�!���M�H}*(���HR�P,"� �lrLSQ�E��W�_g�6���uSR��nq����L�����z*ꎯ�?�X�V��xu����� ���g��O�>/F!���)+�B(lF;c~�"|�/`ʡd©���.�1�lѭ��O�D�'j�n�ᩫO�� �{�C�}�x�z�?V�7���5k� �?`�+���V En suelos demasiado ácidos conviene utilizar abonos alcalinos para elevar un poco el pH con el fin de evitar el desarrollo de la enfermedad denominada “hernia o potra de la col”. La cosecha de brócoli es bastante simple. 1 hectárea julio 2017 Variedad: Legacy; Avenger. Es un cultivo de desarrollo fundamentalmente durante las estaciones de otoño e invierno. -Se realizarán pulverizaciones a base de Lindano en el semillero, cuando las plántulas tienen 3 ó 4 hojas. Gracias, Hola, las semillas son curadas, no organicas. Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a brindar una mejor experiencia de usuario a los visitantes. Itálica) . intercambio de gases en la zona radicular; bajar la población de insectos y patógenos, a fin reducir la incidencia I.- ASPECTOS IMPORTANTES A CONSIDERAR EN EL CULTIVO ALIMENTACION Para más información descarga la ficha técnica. Deje suficiente espacio entre las plantas, 50 cm en todas las direcciones. Zapopan, Jal. GUANO DE LAS ISLAS. google_ad_width = 300; Se cree que es provocada por un desequilibrio nutricional de la planta. Los frutos o tubérculos están cubiertos con manchas marrones. Las variedades tempranas se siembran a finales de junio, en clima continental y se recolectan durante los meses de octubre, noviembre y diciembre. PAPA SUPER HORTIFRUTI - 27128 (1) Abisail Cal Garcia. K����F�ԝ�:�ac�6��_p7�������%BM�W�8�ҋ��Xz����,6�H�礷v�ݥiBE�z��É��쭧� �_햢e���.+ܘ���� Y9�D&ĺ�"{��� T��D63� ��� �AQ$d-bs�ݲ(�BL(mq�iOg!X;�Գ�Ci�����V�o�$� �`_+ma�i��Z��P���a��%Ņ� <>>> 7�_1�ҀnȞ��+��l,�D��|��*�;.�O0,ѮE�D��!�W�{��S��]m��B"MS�SH>��! El tallo central necesita ser cortado para que la planta vuelva a crecer. Particularidades Del Cultivo 7.1. -Se recomiendan las aportaciones de nitrógeno en cobertera. Donde haremos un balance de las políticas desarrolladas y de los objetivos estratégicos de nuestra institución. COASTER: ciclo medio-largo. Siempre se debe tener a mano las recomendaciones del análisis de suelos. Si compra plántulas, empape los terrones en el agua antes de plantar. Adquiere todo el conocimiento referente a como Cultivar Brócoli. Para luchar contra estos insectos, es necesario mantener una humedad constante posiblemente con una decocción de saúco o una infusión de tanaceto. 5. Para crecer bien, el brócoli necesita riego regular para mantener el suelo húmedo. Debido a ellos, las plantas están destruidas o inconscientes. Finalmente, se puede definir cultura como el resultado de los conocimientos humanos o como un conjunto de modos de vida y costumbres. FICHA Av. Ficha técnica preparada en base a la demanda de nutrientes por el cultivo; tiene por finalidad orientar al productor de bróco li sobre el abonamiento C. Deben evitarse las rotaciones con otras crucíferas como rábanos, repollos, nabos, etc. Origen 1.- El cultivo de brócoli – INIA Perú. Se deberán eliminar las plantas débiles y las que tengan la yema terminal abortada, particularmente importante en las variedades de pella. de 1 ha de bróculis. En esta temporada de otoño invierno, el clima es ideal para la siembra del brócoli. Cabe señalar que pierde muchas de estas vitaminas cuando se cocina. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados. Puede atacar desde el principio del nacimiento de la planta, haciéndolo con mayor virulencia en los cotiledones que llegan a desprenderse. El bróculi se siembra en semillero. Por lo general son de color verde y a veces de color púrpura (violáceo). Las variedades que tienen pella única y blanca (más similares a la coliflor) son menos resistentes al frío que los bróculis ahijados. Agua sin demasiado follaje para evitar hongos, Cuela el pie de tus brotes de brócoli para mantener la humedad en el suelo, Riegue regularmente para facilitar el paso del agua al suelo y evitar las malezas. Particularidades Del Cultivo EL CULTIVO DEL BRÓCULI The broculi growing 1. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc. Preparación Del Terreno Entre cada fila, coloque papel de aluminio que sujetará con ladrillos. Tiempo de reentrada: 12 horas después de la aplicación del producto. 7.2. Estas verduras disfrutan de la tierra fértil, traen durante esta operación un buen fondo de fertilizante, un abono orgánico bien descompuesto puede muy bien hacer el truco. Trasplante. aporque. Podrás notar que la forma de árbol ya es bastante evidente y que los brotes están firmemente cerrados y presentan un color verde muy oscuro, y se sienten rígidos al tacto. Densidad de Siembra: 28.000 plantas/ha: Distancia de Siembra: 50 cm entre planta y 70 cm entre surco. Es una planta de color verde, con abundantes cabezas florales y carnosas, dispuestas en forma de árbol, que nacen de un tallo grueso. -Oruga de la col (Pieris brassicae L.) si existe una capa dura no desarrolla en profundidad. Cocinado de esta manera, puedes comerlo rociado con un chorrito de aceite de oliva para acompañar pescado, carnes o puré de papas, gratinados, sopa o sopas aterciopeladas. Se forman unas manchas negras de un centímetro de diámetro, con anillos concéntricos más fuerte de color. G-14, Col. Ciudad Granja. Si consigue un plantín, puede colocarlo ya en una maceta más grande. <> : VERGARA RUBIN VICTOR. -Tratamiento aéreo dirigido a la base de las plantas. Los adultos comen hojas crucíferas. La col de brócoli es bastante codiciosa. A.- OPCIONES DE ABONAMIENTO Opción l Existen variedades desde grano muy apretado hasta tipos que lo tienen muy suelto, pasando por las formas intermedias. También puedes cubrir con pajote su raíz para mantener un poco de humedad. DEL PAIS o SU VALOR NUTRITIVO ES MAYOR QUE EL DE LA COLIFLOR El pan o cabeza del brocoli; a diferencia de la coliflor; está constituido por yemas florales fértiles y es de co/9r verde. Los ataques a veces son deslumbrantes: un día todo está bien y al día siguiente, sus repollos están cubiertos. -Tasa de respiración: las cabezas de bróculi tienen tasas de respiración relativamente altas: -Efectos del etileno: La tasa de producción de etileno es muy baja. Producen deformaciones que se originan en la parte superior de la raíz y cuello contiguo al tallo; la enfermedad puede producir la muerte de la planta, principalmente en siembras estivales. Cuando las plántulas son 4 o 5 hojas están listas para trasplantar, Antes de brócoli trasplante para promover su recuperación (como el brócoli no le gusta el trasplante). A, C, y otras vitaminas y minerales que contiene. Brócoli Ramoso Verde Calabrés: es el bróculi típico de color verde intenso. %PDF-1.7  Produce colágeno por la presencia de la Vit. La profundidad de las raíces está muy influenciada por el perfil del suelo, Buenas prácticas para evitar enfermedades de repollo tanto como sea posible: Estos elementos no sanaran enfermedades, pero las evitarán en gran medida. y parte del potasio*; la diferencia, cubrir con otra fuente de potasio. Practique rotaciones regulares de cultivos de la familia Brasicáceas: berro, repollo, nabos , rutabaga, rúcula , rábano , rábano picante japonés para los más conocidos. La planta tiene que ser vigorosa y estar bien desarrollada, con 18-20 cm de altura y 6-8 hojas definitivas, lo que tiene lugar a los 50 días de la siembra. Poscosecha, . Opción II Kg/ha BRÓCOLI 15 -20 120 90 110 1000 -1200** 500 -600** NOTA: Ficha técnica preparada en base a la demanda de nutrientes por el cultivo; tiene por finalidad orientar al productor de bróco li sobre el abonamiento utilizando Guano de Isla, haciendo uso racional y eficiente de este insumo; ajustar dosis en función del análisis . La mejor manera de cultivar brócoli es la siembra, en un suelo previamente enriquecido con compost, estiércol o una modificación del tipo de abono y algas. Distanciamiento: Entre surcos 0.70 - 0.75 m. y entre plantas a 0.40 m. Requerimientos del cultivo: De preferencia sembrar en suelos fértiles con alto contenido de materia orgánica. Si desea comer brócoli temprano, es necesario sembrarlo bajo una capa fría o caliente, a partir de mediados de abril. Si llovió antes de lo esperado, no dude en volver a pulverizar los antiácidos «naturales». Origen 2. Paola Andrea Calambas Rodriguez. Quema las plantas afectadas. Para una siembra directamente en el suelo vamos a esperar al final de cualquier riesgo de heladas, en mayo o junio. Si, por otro lado, usted está sujeto a fuertes heladas en invierno, debe desalojar el brócoli con su terrón y volver a plantarlo bajo cubierta. 5.- Brócoli – Costa Rica. 80-85 días desde trasplante a recolección. Para estos 2 parásitos, evite a toda costa los tratamientos químicos que pueden contaminar sus vegetales y el suelo en el que crecen. Rocíe directamente donde haya áfidos, hasta que el producto gotee. -Mancha angular (Mycosphaerella brassicicola Gaumann.) Al final del invierno, puedes ponerlos de nuevo en el suelo. Fortifique las plantas que puedan ser atacadas al rociar estiércol de ortiga. FICHA TÉCNICA BRÓCOLI PELE Características: Gran robustez con pocas hojas Buena tolerancia a temperaturas frías Ramilletes uniformes Planta con un hábito de crecimiento vertical y abierto Cabeza de formato semiesférico Fruta Madurez relativa: 80 a 90 día después del trasplante Forma: «Corona» Es un vegetal bajo en calorías. Entonces, ¿cómo deshacerse de los áfidos? Agregue un poco de compost bien descompuesto antes de plantar. Requiere suelos de textura media. El brócoli es una verdura de la familia de las brassicaceas (anteriormente familia de las crucíferas). angie. ��!�f �0��!E�-$0�^��l}�ǧ��_�u�J���:���������Ns`��q��rgj��-A��Ms0�g?�$���f�/F�ȸŬ��z�# 8 �@����N�3Q��TGr�A��j�7�^G4RjDw���� Si las condiciones de calor y humedad se encuentran, rocíe decocciones de cola de caballo. El tallo que lleva la fruta, el tallo de la flor, debe alcanzar un mínimo de 15 cm. Ideal para: Corona Fresh/frozen processing VARIEDADE ARCADIA Vigorosa y de temporada amplia como Marathon Arcadia se mantiene bien para el mercado fresco y buena tolerancia a tallo hueco. Enfermedades Resistente a Peronospora brassicae. Valor nutricional del bróculi 7.1. Pero tenga cuidado, el brócoli debe cocinarse muy rápido: no más de 5 minutos de cocción al vapor, de 7 a 10 minutos en agua hirviendo, de 6 a 8 minutos en el microondas. (1) El precio de la unidad de brócoli corresponde al promedio estimado de la región a nivel predial, estimado durante la cosecha, a la espera de la liquidación final de la temporada 2016/2017. -Tratamientos preventivos con Oxicloruro de cobre, Mancoceb, Propineb, etc. Te invito a seguirnos en Instagram y Facebook para ver mas contenido! Tel. Plagas Y Enfermedades Su color varía de verde a azul oscuro a veces rayado con amarillo. crudo. Gozilla es un brócoli de buen peso, grano fino, posicionamiento de la cabeza a media altura. Usos Producto vegetal perecedero, se puede utilizar en diferentes preparaciones. Estas masas de inflorescencias son de color verde, gris o morado. italica) 4. Después de algunas semanas, se desarrollarán descartes («ramas» nuevas y más pequeñas) a partir del corte. NOTA: Fortalezca las plantas inmediatamente después de la emergencia rociando una decocción de cola de caballo o manzanilla. 1 0 obj EXPRESADOS EN PESOS Cuando las manzanas de su brócoli estén bien formadas, sepárelas cortando el tallo limpiamente con un cuchillo. Son coleópteros que aparecen en primavera y ponen sus huevos en orificios que practica en el cuello de la raíz de las plantas, dando lugar a unos abultamientos, en cuyo interior se alojan unas pequeñas larvas blancas de cabeza parda; estas excrecencias se pueden apreciar en el momento del trasplante. INFORMACION NUTRICIONAL (100G) Energía 26 kcal Grasa total 0,4 g Proteínas 3 g Agua 90,7 g Carbohidratos 2,4 g Fibra dietética 3 g Se trata de un cultivo anual de estación fría. Una rotación adecuada sería: Primero sembrar papa o maíz, luego sembrar una leguminosa (frejol, vainita), Recolección EL CLUB DEL CRIMEN DE LOS JUEVES de RICHARD OSMAN Ficha técnica EL C. Ameba Ownd - 無料ホーム . El bróculi almacenado a 5°C puede tener una vida útil de14 días, pero de sólo 5 días a 10°C. <> El bróculi pertenece a la familia Cruciferae y su nombre botánico es Brassica oleracea L., variedad botrytis subvar. -Pulgón de las coles (Brevicoryne brassicae L.) La variedad «Calabrese» se siembra temprano en el vivero o debajo del marco en febrero- marzo. Act2_complem1_Informe Financiero - FELEBAN - 2016.pdf. Itálica/ Brassicaceae. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Condiciones climáticas: Adaptado a climas cálidos e intermedios. ݆���t�7#��n��Jk�6ٲ�@"���������-O�>9|�"Ҝ?y~������x� �~��kt���������g����t��9�p^Q� beneficios se reducen o pierden si el brócoli es hervido. El nombre de la variedad es referencial. Se cultiva por sus brotes florales y carnosos, de unos quince centímetros de largo. Es verdad que a menudo nos sentimos tentados por el uso de poderosos químicos que «limpian» el jardín. Brócoli púrpura, esta variedad es bastante común en el sur de Italia, España y en el Reino Unido. Pensemos en ello y úselo solo en casos muy específicos. Se realizarán caballones separados entre si de 0.8 a 1 m, según el desarrollo de la variedad que se va a cultivar. Generalmente, las pudriciones debidas a estos microorganismos se asocian con daño físico. Por el haz se forman pequeñas manchas de color amarillo y forma angulosa. BENEFICIOS Si estos medios de control son insuficientes, trate con un insecticida. -El tratamiento se efectuará cuando se observen las orugas recién eclosionadas. Mejora Genética stream 3. La cabeza que forma es irregular y abierta. endobj Close suggestions Search Search. Región Metropolitana. Hay algunas variedades de 40 a 80 cm de alto. Días a la cosecha: cultivo precoz (60 a 70 días después del transplante), dependiendo de la radiación y temperatura. Organice trampas consistentes en pellets de piretro (1 cl por 100 g de salvado) y agua para atraerlos y destruirlos. Tisanópteros: Pequeños insectos de color amarillo, a veces negros, que miden unos pocos milímetros, que chupan la savia de muchas plantas. Tecnología de riego: surco Destino de producción: consumo fresco. -Fisiopatías: El contacto con 2 ppm de etileno a 10°C reduce la vida en un 50%. Muela el suelo con compost maduro o compost. Free e books pdf descarga gratuita EL CLUB DEL CRIMEN DE LOS JUEVES de RICHARD OSMAN 9788467060225. [email protected] <> Z]��z�d���,�D�RH~��.�D� Opción I -Realizar rotaciones largas en los terrenos donde existe la enfermedad, evitando la plantación de especies susceptibles. Como resultado, ayuda a combatir las enfermedades cardíacas, el cáncer, las cataratas, la enfermedad de Parkinson, el envejecimiento y la enfermedad en general. Algunas variedades de brócoli sólo producen cogollos laterales y son conocidos como ‘Sprouting’. Las de media estación se siembran en la misma fecha y se recolectan en enero y febrero. Es un hongo que causa un follaje gris en las hojas y tallos, este último luego mancha marrón y frutos. Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Extracciones El GI cubre el 50% del requerimiento de nitrógeno, fósforo y parte del potasio*, completar la recomendación de C.- SISTEMA RADICULAR stream Prolifera en lugares húmedos desde la primavera hasta el otoño. *Enfermedades causadas por hongos: aunque no tan comunes como las pudriciones bacterianas, las pudriciones por moho gris (Botrytis cinerea) y moho negro (Alternaria) pueden infectar las cabezas de bróculi cuando durante su crecimiento se presentan condiciones lluviosas o muy frías. Aproveche la oportunidad para eliminar guijarros y raíces de malezas. () Si el contenido de materia orgánica (MO) es mayor de 2% aplicar 1000 kg/ha/GI; menor de 2%, 1200 kg/há._**. -Emplear semillas exentas de la enfermedad y tratar las semillas. Produce deformaciones en distintos órganos de las plantas. Composición Brócoli fresco (Brassica oleracea var. 10. Presentación: Lata de 20,000 y 100,000 semillas. Control. Antes de realizar la siembra en almácigo, desinfectar la semilla para protegerla principalmente del Damping off *Granos pardos en la superficie del cogollo: es una fisiopatía en la que ciertas áreas de las inflorescencias no se desarrollan correctamente, mueren y se tornan pardas. 0% 0% encontró este documento útil, . La Larva Gris (Noctuelles): Grandes gusanos grises de hasta 6 cm de largo, orugas de polillas nocturnas que se vuelven en verano alrededor de las luces de la casa y temen a la luz. El brócoli es una verdura de la familia de las brassicaceas (anteriormente familia de las crucíferas). Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. -Tratamientos dirigidos a la base de la planta con alguno de los siguientes productos: Isoquinoleina, Dazomet, Netam-sodio o Quintoceno. Este tratamiento preventivo da buenos resultados. Las flores del bróculi son pequeñas, en forma de cruz de color amarillo y el fruto es una silicua de valvas ligeramente convexas con un solo nervio longitudinal. x��]Ͳ[�q޳��%�2�3�3.��,�'JY�1���t �t]^X��5�Zz�EJ/������p�$!g�rɼ���������s�x��⣏�~���O��/>���������7�}��Q(nC�_ diferencia entre publicidad y marketing, que significa el segundo artículo del credo, países andinos características, ejemplos de derechos irrenunciables, turismo moquegua pasajes, mesa de partes virtual osce 2021, modelos de closet para cuartos de cemento, precio de pecanas por kilo 2022, la ciudad y los perros editorial, cuando bajará el dólar 2022, los paracas tejían hermosos mantos, clases de fuentes del derecho aduanero, inyección del día después para perros, comida peruana platos, mejores universidades para estudiar comunicación social, cómo hacer una sesión de fotos, valoración aduanera sunat, 10 actividades económicas de lima, solucionario del examen de admisión uncp 2022 área 3, libros para enseñar a niños cristianos, balanceo de líneas tesis, sesión de ciencia y tecnología primaria, licencia de conducir tingo maría, a que parroquia pertenezco lima, san marcos horario de clases, restaurante con piscina paracas, evolución de excel hasta 2020, centros poblados inei 2007, formato de planeación didáctica secundaria, legislación sanitaria en el perú, invent patria barranco, monografia de neurociencia pdf, mujer de nadie sinopsis 2022, hermanos de susana gonzález, costumbres y tradiciones de la provincia de pachitea, derechos humanos en el tungsteno, articulación metatarsofalángica movimientos, programación curricular anual 2022 inicial, texto expositivo sobre el autoestima, pedidas de mano originales, camisetas para niños de futbol, desarrollo sustentable para niños, open plaza huancayo catálogo, test de wartegg protocolo, modelo atómico actual creador, doy en adopcion golden retriever, caracteristicas de la danza wifala de ispacas, decreto inocuidad alimentaria, 10 filósofos presocráticos, cuanto gana un sargento del ejército peruano, universidad sergio arboleda virtual, quemaduras primeros auxilios, rokys factura electrónica, orden de reacción química, alquiler de habitaciones amobladas en lima, fundamentos de la didáctica tradicional, venta de casas y departamentos en tacna, fotoprotector isdin fusion water color light, extracción de adn experimento, que puede causar una mordedura de rata, universidad autónoma costos carreras, estado peruano scielo, distribución de probabilidad normal, guías de práctica clínica minsa, 5 conclusiones de alimentación saludable brainly, cuantos carbohidratos debe consumir un adolescente, stranger things 4 volumen 2, estiramientos de piernas y sus nombres, hasta cuánto puedo importar sin pagar impuestos perú 2020, locales para cumpleaños en piura, codex alimentarius conservas de pescado, importancia del sistema nacional de abastecimiento, examen tipo ece sexto grado de primaria, mecatrónica automotriz pdf, playas pimentel chiclayo, como ingresar a difods minedu, camionetas suv usadas perú, análisis económico del derecho conclusiones, autos chinos en perú precios, ui gratis,

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